Livro 500 Receitas Vegetarianas

As receitas desse livro são indicadas não apenas para o vegetariano comum, mas principalmente para os veganos. É perfeito também para quem não é vegetariano, mas quer acrescentar mais alimentos saudáveis aos seus pratos sem abrir mão do sabor.

Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados, incluindo receitas básicas de alguns substitutos isentos de produtos de origem animal, como leite de amêndoas, chantili vegetal e falso parmesão. A seguir, traz as receitas básicas de molhos, massas e tofu frito e assado.

Tudo muito bem explicado, ideal para iniciantes na cozinha e essencial para os mais experientes.

Ficha Técnica do Livro

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Autor(es)
EditoraMarco Zero
IdiomaPortuguês
ISBN8521317190 9788521317197
FormatoCapa comum
Páginas288
Livro físico na

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