Livro Mamma Mia
A cozinha italiana não é apenas fonte de energia, mas também de prazer; é o centro ao redor do qual a arte de cozinhar envolve uma relação emocional entre o alimento e o cozinheiro.
Nela, a variedade de ingredientes e os sabores deliciosos de uma comida simples são uma dádiva a ser compartilhada. Este livro traz muitas ideias de antepastos, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas, além de capturar o coração e a alma da Itália em cada receita.
É um autêntico guia turístico culinário que permite absorver um pouco da história, da cultura e da paixão do país. As receitas incluem clássicos como pão ciabatta, focaccia, macarrão à cabornara, almôndegas, bruschetta, abobrinha empanada, zabaglione, tiramisù, génoise e, claro, pizzas.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Marco Zero |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8521317751 9788521317753 |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 288 |
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