Um guia rápido e conciso para profissionais do ramo tanto na identificação dos pratos como para elaboração de cardápios onde encontramos também a descrição de cozinhas de diversos países e a do Brasil com suas receitas e pratos.
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Autor(es) | |
Editora | Thex |
Idioma | Português |
ISBN | 8585575786 9788585575786 |
Formato | Capa comum |
Páginas | 572 |
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A intenção do autor, com esta pequena obra, é apresentar algumas estratégias de leitura que te farão um leitor melhor, lhe ensinando a absorver mais conteúdo e ser mais produtivo nesse momento. Tudo isso através de uma linguagem acessível e bem objetiva.