Livro O Vinho E Suas Circunstancias
O vinho e seu fabuloso entorno fazem o interesse desta obra de um experimentado conhecedor, Sergio de Paula Santos. Lêem-se aqui, com prazer sempre renovado, fatos sobre vinho do Porto, vinho da Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe.
E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na história, com Thomas Jefferson, Tutancâmon e Casanova; na literatura, com Fernando Pessoa; na gastronomia, com o vasto elenco de acompanhantes do vinho, como o bacalhau e o caviar, ou mesmo de não-acompanhantes que com ele têm uma identidade de fascínio, como o chocolate.
E mais, muito mais, porque são múltiplas as circunstâncias para as quais se dirige o olhar, a atenção a pormenores significativos e o bom humor de Paula Santos.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Senac |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8573592389 9788573592382 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 256 |
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