Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados é o mais completo livro sobre vinhos já editado no Brasil. Escrito por um dos maiores especialistas do país, oferece ao leitor todas as informações sobre a “bebida dos deuses”.Ensinando os passos básicos para comprar, armazenar e degustar os vinhos, a obra também traz dicas de harmonização, explica a produção de vinhos em detalhe e desvenda a preparação dos tintos, brancos, espumantes e rosados.Além disso, trata da história do vinho, disseca a arte da tanoaria (fabricação de barris) e oferece informações atualizadas sobre a produção e o consumo mundial da bebida.Ricamente ilustrado com fotos coloridas e mapas informativos de 16 países vinícolas – entre eles Brasil, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Argentina e Chile –, este livro é referência obrigatória tanto para os novatos no assunto quanto para os connoisseurs.
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Autor(es) | |
Editora | Mescla |
Idioma | Português |
ISBN | 8588641119 9788588641112 |
Formato | Capa dura |
Páginas | 624 |
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