×
Análise Sensorial – Fundamentos e Métodos tem por objetivo transmitir os principais conceitos e fundamentos para a instalação de laboratórios sensoriais, ...
Esta publicação, composta por 10 capítulos – Análise sensorial de alimentos, Testes de preferência, Testes de aceitação, Grupo de foco, Associação de palavras, ...
Fundamentos de geriatria clínica, 7ª edição, é um manual prático e envolvente dos temas centrais da medicina geriátrica escrito para auxiliar os médicos a ...
... fundamentos da disciplina através do uso de situações interativas e da vida real que vão desde a análise estatística nos esportes a jogos de azar e a testes ...