Livro Brincando com Fogo

Quando Gordon Ramsay inaugurou seu primeiro restaurante. sabia que aquele era apenas o início de um verdadeiro império gastronômico. Conhecido por seu estilo provocador e pelo temperamento forte. movido por competição e perfeccionismo.

não demorou muito para seu nome se tornar sinônimo de requinte. sofisticação e boa culinária. Em Brincando com fogo. você terá a oportunidade de conhecer a atuação de Gordon Ramsay como homem de negócios.

Sem abandonar suas características. Ramsay expõe de forma divertida e bem-humorada os segredos de seu sucesso. Respaldado por uma equipe extremamente competente formada no início da carreira. Gordon narra sua trajetória profissional desde o difícil começo como chef no Aubergine à criação e expansão de sua rede de restaurantes pelo mundo.

Ramsay ressalta a importância do investimento nos funcionários. do trabalho em equipe e da atenção aos mínimos detalhes para diferenciar o negócio e fazê-lo crescer. e confessa que sua paixão pelo risco e pela aventura já trouxe muitos lucros.

mas também o levou ao fracasso. como o fechamento de um restaurante em Glasgow. Brincando com fogo apresenta as lições sobre liderança a partir dos negócios do chef mais temido e querido do mundo.