Comer e Beber Como Deus Manda

Sergio de Paula Santos

Comer e Beber Como Deus Manda

Sergio de Paula Santos, o autor de Comer e beber como Deus manda, foi um médico que encontrou no vinho um novo prazer e uma porta para o mundo da gastronomia.

Se tornando um dos mais respeitados enólogos do país, neste livro ele discorre, em uma série de artigos, sobre assuntos que envolvem o ato de comer e outros temas relacionados.

A obra, por exemplo, não se restringe à análise de vinhos e sugestões de pratos para acompanhá-los. Há textos em que se fala sobre café, cerveja, práticas sociais de alimentação, Lei Seca, contaminação alimentar, alcoolismo, caviar...

um verdadeiro banquete para os que apreciam a arte da cozinha.


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Detalhes do livro

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IdiomaPortuguês
EditoraUNESP
LançamentoThu Jun 30 2011 20:00:00 GMT-0400 (EDT)
ISBN-108539300982
ISBN-139788539300983
FormatoCapa comum
Páginas368
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