Livro Comer e Beber Como Deus Manda
Sergio de Paula Santos, o autor de Comer e beber como Deus manda, foi um médico que encontrou no vinho um novo prazer e uma porta para o mundo da gastronomia.
Se tornando um dos mais respeitados enólogos do país, neste livro ele discorre, em uma série de artigos, sobre assuntos que envolvem o ato de comer e outros temas relacionados.
A obra, por exemplo, não se restringe à análise de vinhos e sugestões de pratos para acompanhá-los. Há textos em que se fala sobre café, cerveja, práticas sociais de alimentação, Lei Seca, contaminação alimentar, alcoolismo, caviar...
um verdadeiro banquete para os que apreciam a arte da cozinha.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | UNESP |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8539300982 9788539300983 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 368 |
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