Comer o quê, quando e preparado como? Embora aborde essas questões, a preocupação do autor não é reunir receitas e muito menos prescrever regimes alimentares. Partindo da constatação de que nos alienamos do prazer que o ato de comer pode nos proporcionar, François Simon, o crítico gastronômico mais temido da França, envereda por uma divertida crítica aos hábitos alimentares e comportamentais, revelando como o estilo de vida moderno nos afasta da percepção das necessidades mais simples de nosso corpo e de nosso ser.
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Autor(es) | |
Editora | Senac SP |
Idioma | Português |
ISBN | 8573594969 9788573594966 |
Formato | Capa comum |
Páginas | 256 |
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