Livro Harmonização do Vinho com a Comida

Harmonização – O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto.

E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.

Ficha Técnica do Livro

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Autor(es)
EditoraMauad
IdiomaPortuguês
ISBN8574782300 9788574782300
FormatoCapa comum
Páginas192
Livro físico na

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