Livro Essencial. A Arte da Gastronomia sem Fogão
Essencial – A arte da gastronomia sem fogão leva o leitor a descobrir maneiras novas e deliciosas de cozinhar. E o mais inusitado, sem precisar de fogão! Através de técnicas da alimentação viva, como desidratação, fermentação e marinadas, os autores ensinam cardápios completos, desde entradas até sobremesas, além de bebidas, sopas, saladas e patês, tudo com muito sabor e sofisticação.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Alaúde |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8578811798 9788578811792 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 224 |
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